आगरी कोली मसाला साबुत और सुगंधित मसालों का एक अनूठा मिश्रण है जिसे सुखाकर भूना जाता है और परफेक्शन के साथ पीसा जाता है। इसका उपयोग विभिन्न चिकन, मांस और मछली करी को पारंपरिक महाराष्ट्रीयन स्पर्श देने के लिए किया जाता है।